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강원특별자치도 동해시 동회동 음식/음료 모임

음식/음료

오리지널 BBQ요즘 음식점 가스테이블에서 고기굽는 것도 바비큐라 하고, 연탄/갈탄 직화구이도 바비큐라 하니, 오리지널 바비큐는 뭐라 불러야죠? 그래서 진짜 원래의 바비큐를 즐기고 싶은 분들만 따로 모여서, 실습과 연구 소스개발 등을 했으연 싶습니다. 연령/남녀불문, 그러나 요리/조리에 지식은 필요할거구~ 그냥 먹고 즐기기만 하는게 아니라, 바비큐 화덕만들기 연구, 소스개발 실습과 아이디어, 육질과 종류별 차이점, 숯탄 스모크 종류, 시즈닝 방법, 등등의 전문적 실습과 시간/경제적 투자가 필요할 듯~...
동회동
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멤버 수
1
·음식/음료

당근에서 가까운 이웃과 함께해요.

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