올리브유요

올리브 오일 퓨어가 튀김용이에요. 차이는 발회점인데 버진은 낮아서 기름이 금방 타거든요.

해버라기유 포도유 현미유 많죠. 당뇨시면 튀기지말고 삶거나 쪄야해요.

오일 자체가 고칼로리잖아요. 지중해식 지중해에서 올리브유를 많이 쓰는데 비만이 많아요. 당뇨에 좋은 오일은 없어요.

올리브오일보다 아보카도오일이 발연점은 높은데 아무리 좋은 기름도 가열하면 안좋은걸로 알아요 튀김은 어떤기름이나 마찬가지고 튀겨서 바로먹는게 그나마 낫고 뒀다먹으면 또 안좋아요 올리브유퓨어는 엑스트라버진이랑은 완전히 다른 하품이고 아버님 건강을 위해서는 가급적 찌거나 삶고 그위에 기름드레싱을 해서 먹는게 좋아요

에이 드레싱이 칼로리 폭탄이에요. 그건 아니죠.

엑스트라 버진은 그냥 압착해서 짠 거고 퓨어는 열을 가해서 산도나 맛 향이 떨어지는 정제유 90프로에 버진 10프로가 들어가요. 산도를 조절한 거고 올리브유와 전혀 다른 건 아니에요.

아보카도는 물이 많이들어가서 환경파괴 작물로 비판을 많이 받고 있는 중이고 범죄집단이 무기를 구매하는 자금수단이 되고 있어서 해외 윤리적인 셰프들은 식당에서 사용을 안 하고 있어요. 저도 안 사요.

고혈압 고지혈 당뇨시면 진짜 신경쓰셔야해요. 편측마비 뇌졸증 이런 거 오거든요.