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대봉 익히기.. (닭처럼 품고 있어야 하나)

이거 대체 언제 익나요?? 거짓말 없이 거의 한 달 정도 된 거 같은데 안 익어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 늘 익은 것만 사다 먹다가 지인이 한 박스 보내 주셔서 저런 식으로 뒀는데 하나하나 앞줄 오른쪽 끝에 있는 애처럼 누가봐도 맛(대가리)없이 꾸덕~해지면서 며칠 있다가 아래부터 썩고;; 아예 먹을수 있는 단계는 없네요 ㅠ 최고로 좋아하는 과일인데 ㅠㅠㅠ 제발 먹고 싶어요 살림 고수님들 알려주세요😌 #대봉감 #대봉감익히기

조회 906
댓글 정렬
  • 대원동·

    따뜻하게보온 해주세요

    • 압구정동·

      그냥 두면 된다고 하셨는데 ㅠ 보온을 어떤 방식으로 하나요?

    • 동탄1동·

      따뜻한방바닥이나 스티로폼상자에 사과 몇알이랑 같이 넣어주심 잘익을듯요~~~^^

  • 궐동·

    대봉 구매시 빨리 익어라고 연화제 같이줍니다. 그게 없을시 사과 를 섞어서 박스에 넣어서 밀봉하면 사과가 발생하는 산성가스가 연화제 역할을 합니다. 자연 숙성을 진짜 오래 걸립니다 . 보통 연화제가 방부제 처럼 생겨서 버리는 분들도 많더라구요. ㅋㅋ

    • 압구정동·

      아 박스에 그냥 둬야 되는군요 ㅠ 고맙습니다

    • 압구정동·

      그나저나 사과 한 알이 저거 7알 보다 비싼데 ㅋㅋㅋㅋ 하아... 싼사과 하나 사다 넣어야겠네요 ㅠ

    • 동탄1동·

      대봉이 익는 속도가 다르더라구요~ 저도 주방에서 한달째 익히는 중입니다! 하나씩 랩씌워서 익혔어여~^^

  • 대원동·

    어데나두셧어요?

    • 압구정동·

      저렇게 쟁반에 놓고 주방 수납장 위에 두었어요

    • 남촌동·

      저는 비닐봉투에 담아.냉장보관 했는데.잘 익었어요

  • 초평동·

    사과랑 함께보관 꼭지에 소주발라 락엔락 카바이트와 함께보관

    • 압구정동·

      어려운 과일이었네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 다양한 방법이 있군요 감사합니다

  • 궐동·

    무조건 밀봉이 제일 중요합니다. 밀봉상태로 따뜻한곳! 박스 구멍까지 다 막으세요. ㅋㅋ

    • 압구정동·

      첨엔 뒷베란다에 뒀다가 하도 안 익어서 주방 코너 수납장 위에 뒀다가 안 익어서 메인 수납장 위에 뒀다가 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 별 짓을 다하고 이제야 당근 글이 생각나서 올렸어요

  • 궐동·

    사과랑 같이두세요 빨리익어요

  • 청호동·

    냉동실 넣었다가 꺼내면 함방에 해결

  • 동탄5동·

    그렇게 두시면 썩어요 ㅠ 냉동실에 얼려두셨다가 꺼내놓고 녹이면 바로 반시됩니다..😭

  • 오산동·

    밑에 공기가 잘통하는체반위에 두고 햇빛 잘드는곳에 두면 안썩고 맛있어요

  • 초평동·

    추운곳에놔야익어요

  • 이동읍·

    김치통 같은곳에 감7~8개에 사과 하나 정도 같이 넣어놓으면 5~6일 정도 지나면 자연스럽게 익어요

  • 이동읍·

    밖에다가 그냥두셔서 말라버리네요 그럼 껍질이 두꺼워지고 먹을게 없어져요 비닐 씌워두세요 그럼 빨리 익어요(말랑말랑)

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