섭취방법 : 초고추장에 찍어 먹거나 김이나 미역에 싸서 먹는다. · 궁합음식정보 : 소주 (소주를 마실 때 과메기를 안주로 먹으면 과메기의 아스파라긴 성분으로 속이 편안하고 갑자기 취하지도 않 는다.) · 다이어트 : 고단백 식품으로 다이어트 시 단백질 보충 식품으로 좋다. · 효능 : 고혈압 예방, 동맥경화 예방 (과메기는 등푸른 생선으로 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 예방에 매우 좋다.), 노화 예방 (비타민 E가 다량 함유되어 노화 예방에도 효과가 크다.)
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