남편이 너무 좋아해서 자주 끓이게되어 저도

Question

좋아하게된 김치찌개인데요 전 백종원레시피대로 쌀뜨물에 돼지고기를 넣고 끓이다가 김치를 넣고 푹 익힌 후 두부와 파를 넣고 간은 따로 하지않아도 씀씀하니  해서 맛있게 먹고 있는데 더 맛있게 끓이는 비법 있으신  분  레시피 나눔 부탁드려요~

동글이 · Accepted Answer

참치액젓 살짝 넣어주면 감칠맛이 확 올라오더라구요ㅎㅎ

해름이 · Answer

멸치액젓으로 간 살짝해도 되요 감칠맛있구요 청양고추 1개  썰어 넣음 더 깔끔하구요

빨간머리앤 · Answer

울집은 김치찌개는 등갈비로 끓여먹는걸 좋아해서리
다양한방법이 있네요ㅎ
한수배우게 되네요

탈퇴 사용자 · Answer

새우젓 간장 다시다 미원 혼다시 식초~~

망중한 · Answer

고기는 삼겹살을 사용하고 오래 끓이면 끓일수록 맛나요~두번째 먹을때가 더 맛나다는거~

레몬 · Answer

집고추장 익은배추김치 고기와 조물조물 간이배게5분 놔두었다 볶다가 물붓고  참지액 한스푼 맛난김치찌개되요

떡국맘 · Answer

우와~
모두들 주시는 팁 한 번씩 다 해봐야겠네요.
감사합니다.^^

탈퇴 사용자 · Answer

저능사골육수
식당맛나요~
디신 뚜껑덮음 넘칩니다

늘푸른소나무 · Answer

저도 오늘 백종원표 김치찌개 끓여 먹었어요^^
파는맛 내려면 백종원님이 미원 다시다 설탕을 넣어라고 하던데 전 요고 3개 빼고 끓였어요 그래도 괜찮더라구요^^

참이엄마 · Answer

김치와 돼지고기를 꼭 볶다가 끓이면 훨씬 깊은 맛이 납니다.
간이 싱거울때 잘 익은 김치국물이나 까나리액젓을 조금 넣어주면 정말 맛있는 김치찌개가 되지요.

탈퇴 사용자 · Answer

김찌찌게는 미원약간 다시다필수입니디ㅡ

알 수 없는 사용자 · Answer

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