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남편이 너무 좋아해서 자주 끓이게되어 저도

좋아하게된 김치찌개인데요 전 백종원레시피대로 쌀뜨물에 돼지고기를 넣고 끓이다가 김치를 넣고 푹 익힌 후 두부와 파를 넣고 간은 따로 하지않아도 씀씀하니 해서 맛있게 먹고 있는데 더 맛있게 끓이는 비법 있으신 분 레시피 나눔 부탁드려요~

조회 568
댓글 정렬
  • 알 수 없는 사용자
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    • 탈퇴 사용자

      버터를 도대체 왜? ㅜ

  • 탕정면·

    참치액젓 살짝 넣어주면 감칠맛이 확 올라오더라구요ㅎㅎ

  • 탈퇴 사용자

    김찌찌게는 미원약간 다시다필수입니디ㅡ

  • 백석동·

    김치와 돼지고기를 꼭 볶다가 끓이면 훨씬 깊은 맛이 납니다. 간이 싱거울때 잘 익은 김치국물이나 까나리액젓을 조금 넣어주면 정말 맛있는 김치찌개가 되지요.

    • 쌍용동·

      저는새우젓을조금넣어준담니다

    • 백석동·

      새우젓을 안 넣는 이유는 배추김치를 담글때 이미 새우젓을 많이 넣었기 때문에 조금 과한 찌개가 되지 않을까싶어서요

  • 쌍용2동·

    저도 오늘 백종원표 김치찌개 끓여 먹었어요^^ 파는맛 내려면 백종원님이 미원 다시다 설탕을 넣어라고 하던데 전 요고 3개 빼고 끓였어요 그래도 괜찮더라구요^^

  • 탈퇴 사용자

    저능사골육수 식당맛나요~ 디신 뚜껑덮음 넘칩니다

  • 백석동·

    우와~ 모두들 주시는 팁 한 번씩 다 해봐야겠네요. 감사합니다.^^

  • 쌍용2동·

    집고추장 익은배추김치 고기와 조물조물 간이배게5분 놔두었다 볶다가 물붓고 참지액 한스푼 맛난김치찌개되요

  • 쌍용2동·

    고기는 삼겹살을 사용하고 오래 끓이면 끓일수록 맛나요~두번째 먹을때가 더 맛나다는거~

  • 탈퇴 사용자

    새우젓 간장 다시다 미원 혼다시 식초~~

  • 음봉면·

    울집은 김치찌개는 등갈비로 끓여먹는걸 좋아해서리 다양한방법이 있네요ㅎ 한수배우게 되네요

  • 백석동·

    멸치액젓으로 간 살짝해도 되요 감칠맛있구요 청양고추 1개 썰어 넣음 더 깔끔하구요

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