강원특별자치도 동해시 발한동 동네업체
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- 발한동돌멩이포차일반음식강원특별자치도 동해시 발한로 215-1
- 발한동옛날김밥일반음식강원특별자치도 동해시 발한로 109-1 장수건강원
- 발한동스마일전떡볶이일반음식강원특별자치도 동해시 시장안길 18 충북슈퍼
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- 발한동장극용공인중개사무소기타식품판매강원특별자치도 동해시 지리골길 31 현대비에스앤씨 현대썬앤빌 동해파크힐
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- 발한동책방마을미용실미용실강원특별자치도 동해시 발한로 179-2
- 발한동신라이발관미용실강원특별자치도 동해시 발한로 266
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- 발한동동해장칼국수국수/만두/칼국수강원특별자치도 동해시 일출로 2-6
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- 발한동누리상사구내식당/자급식음식점강원특별자치도 동해시 동호4길 7
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- 발한동영동종합가구가구강원특별자치도 동해시 발한로 100
- 발한동명동식당백반/한정식강원특별자치도 동해시 중앙시장길 8
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- 발한동투다리 발한삼거리점일반음식강원특별자치도 동 해시 발한로 219-1
- 발한동회7080일반음식강원특별자치도 동해시 발한로 81
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- 후기 1·단골 15·발한동묵호어묵기타식품판매안녕하세요^^ 동해시 발한동 동쪽바다중앙시장 대한민국 1% 어육 “묵호어묵”입니다. 어묵 이라고 다같은 어묵 이아닙니다. 대부분의 어육원료는 내장과뼈를 같이 가는경우가 많습니다. 이나라 저나라에서 잡히는 혼합육을 쓰는것 또한 대부분입니다. 어묵을 하얗고 탱탱하게 만들기위해 계란 흰자와 글루텐 팽창제 맛을내기위해 첨가제는기본이고 시즈닝을 잔뜻넣어 어육 원료를 만듭니다. 그리고 전국의 유명하다는 시장 기업포함 한천이라는 재료를넣어 소량의 어육 원료를넣어 물을 계속 추가하며 어육을 뻥티기 하듯 최대한 부풀려 높은 마진을 봅니다. 실예로 예전에 오양맛살은 정말 게살이 풍부하였습니다. 그러나 지금은 오양맛살 포장지를 보시면 “이것은 게살이아닙니다” 라고 대놓고 적혀있으며 일부 양심있는 어묵 만드는 기업은 작게나마 알레르기 질환이 있는사람은 가급적 섭취를 하지 말라는 문구가있습니다. 글루텐이나 팽창제 는 알레르기 환자에도 좋지않으며 암을 유발하는 물질 이기도합니다. 우리나라는 어육 함량 50%대가 넘으면 고급 육으로 취급하며 60-70%가 되면 270g에 4,000원대에 판매를 합니다. 오히려 고급육을 쓰는 저보다도 비쌉니다. 이말은 대부분 얼마에요 물어보시고 가격예기하면 아우 비싸하시며 기분 상하게 하시고 가시는 분들도 있습니다. 저는 매일 어묵 공부와 함께 마트에가면 일일이 어묵조사를 합니다. 한마디만 하겠습니다. 자세히 내용을 보면 웃음 밖에 안나옵니다. 남을 비하하는 발언도 제가 다 잘났다는 말도 아닙니다. 저는 그져 좋은 재료와 기본을 지키고 싶을뿐입니다.. 건강한먹거리 묵호어묵은. * 글루텐.팽창제.난백.시즈닝.밀가루 NO * 냉동 혼합 잡어 NO * 내장.뼈 제거후 흰살만사용 * 친환경 용기,비닐 사용 일체의 첨가제가 함유되어있지않아 여러가지 모양을 낼수없어 단순한 모양 뿐입니다. 하지만. “묵호어묵” 은 기본(어육원료)에 충실하겠습니다.
- 발한동소문난족발기타식품판매집에서 하기힘든 제사상차림을 준비하여 집에서 편하게 조상님께 인사하실수 있게끔 해드립니다
- 발한동황금밥상백반/한정식강원특별자치도 동해시 발한로 230
- 단골 2·발한동푸드인오아시스한식뷔페신선한 재료와 맛 좋은 음식으로 정성을 다하겠습니다
- 발한동훼미리주방가구강원특별자치도 동해시 발한로 196
- 발한동장가네감자탕한식강원특별자치도 동해시 중앙시장길 7
- 발한동향로식당백반/한정식강원특별자치도 동해시 향로복개로 101
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