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- 후기 2·단골 6·답십리동오레노카츠 답십리점돈가스전문점"우리 취사병 음식 맛있지 않냐?" 군인 시절 취사병으로 복무할 때 들었던 최고의 칭찬이자, 제가 외식기업가의 꿈을 꾸게 된 계기입니다. 저는 이 꿈을 이루기 위해 잘 다니던 대기업을 퇴사했습니다. 매달 꼬박꼬박 들어오던 월급이 끊기면 당장 가족의 생계를 책임지기 어려운 상황이었지만, '맛있는 음식을 팔고 싶다'라는 패기 하나로 결심했습니다. 무작정 창업을 마음먹은 후, 제가 좋아하는 돈가스를 제 방식대로 만들어 팔아보기로 했습니다. 그리고 여러 번의 실패 후에 다른 돈가스 가게에는 없는, 우리 동네에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴를 개발했습니다. 그렇게 탄생한 것이 오레노카츠의 시그니처 메뉴, '체다크림치즈 돈카츠'입니다. 이후 정말 감사하게도 많은 분께서 좋아해 주셔서 'SBS 생방송 투데이 출연'과 더불어 '문화일보 시민이 뽑은 아름다운 간판 대상'과 '푸딘코 맛집 소개'에 오르는 행복을 누렸습니다. 이제 우리 동네 나만의 돈가스 가게, 오레노카츠는 더 많은 '우리 동네'에서 여러분을 만날 수 있게 되었습니다. 절실했던 그때의 초심을 잃지 않고, 어디서든 더 좋은 맛과 서비스를 드릴 수 있도록 멈추지 않고 성장하겠습니다. 찾아주셔서 감사합니다. 식사 맛있게 드세요 :)
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