소개

3달 이내 활동

안녕하세요! 2021년 1월에 오픈하여 조원동에서 약 4년째 영업 중인 카츠오도입니다 :) - 저희는 좋은 원육을 엄선해 192시간 이상 빙온 숙성을 통하여 먹기 좋게 숙성된 원육을 영업일 전날 손질하고, 손질한 원육을 카츠오도만의 특별한 숙성법을 통해 20시간 이상 재워두어 고기의 잡내를 빼고 육질을 살리는 작업을 하고 있습니다. - 이렇듯 세심한 작업 과정을 거치기 때문에 식사가 손님상에 올라가기까지는 많은 인력과 노력이 요구되며, 높은 매출보다는 가게를 찾아주시는 손님들의 만족감을 최우선시하는 저희 카츠오도는 서비스와 식사의 퀄리티 유지를 위하여 하루에 한정 수량만을 준비, 판매합니다. - 때문에 재료 소진 시 정해진 영업시간보다 일찍 주문이 마감될 수 있으니 양해 부탁드립니다. - 언제나 맛있는 음식과 친절한 서비스로 보답드리겠습니다! 감사합니다 :)!!

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후기 7개

하라리요신대방동 인증 30회· 전 작성
여기 원래 줄서서 먹는곳인데...광고까지 올라올정도면 경기가 진짜 않좋긴한가봅니다...정말 맛있는곳이고 이 동네에서 진짜 보기힘들게 오픈대기도 있었던곳이에요.
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모짱여의도동 인증 2회· 전 작성
이 동네 유명한 돈까스 맛집입니다. 고기 때깔부터 다르고 튀김도 두껍지않아서 맛있게 먹었어요
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콩아지시흥제4동 인증 2회· 전 작성
한번먹고 카츠오도에 눈을 떴어요 진짜 맛있고 사장님 철학이 느껴짐
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마지막 수정일 2025년 02월 14일

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