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소개
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논산시 내동에 위치한 하나뿐인 텐동(일본식튀김덮밥)전문점 인생맛집, 논산맛집 요쿠야마치 입니다! 항상 최상의 퀄리티를 위해 매일 새 기름으로 신선한 재료를 주문 즉시 튀겨내고 시중에서 판매하는 완제품을 사용하지 않고 장시간 우려낸 수제 특제(가다랑어포, 고등어포 등)소스를 가미하여 풍미를 더합니다. 또한, 튀김과 더불어 일본식 우동, 소바 도 인력으로 직접 끓여서 만들고 있습니다. 조리과정에서 열손실로 인한 미세한 맛 차이도 줄이기 위해 일본현지에서 제작한 동냄비로 바삭하고 촉촉한 경험을 제공하고자 합니다. 요쿠야마치는 당일 준비한 재료만 사용하고 있으며 주문 즉시 조리하므로 약15분~25분 정도 소요됩니다.
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후기 21개
- 커피한잔의여유석성면 인증 18회· 전 작성젊은 분들이 하는 집인데 가성비 정말 괜찮은 음식이 많아요.도움돼요 0
- 믕미내동 인증 12회· 전 작성너모 맛있게 먹었어요 짱짱도움돼요 0
- 안뇽하세요옹연무읍 인증 15회· 전 작성도움돼요 0
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