소개

생성일: 2018년 11월

옥섬 음식의 새바람이 불고 있다 그동안 간편하게 먹을수 있는 패스푸드를 찾는 사람들이 많았다면 최근한끼를 먹어도 영양이 풍부하고 건강한 음식을 갈구하는 사람들이 늘고 있다 지난달 오픈한 옥섬(대표 이성모)은 신선한 해물과 밥을 가마솥에 넣어 짓기 때문에 마치 집밥을 먹는 것처럼 편안한 곳이다 이성모 대표는 40년가까이 일식 전문점에서 근무하며 쌓은 노하우를 토대로 일본식 해물가마솥밥을 내놓았다 건강한 식재료로 만들어 정성이 깃든 해물가마솥밥을 제공하는 찾아가봤다 내가족이 먹는것처럼 요리해요 이성모 대표는 38년전부터 일식 전문점에서 근무하며 평생을 보냈다우연한 기회에 새로운 고전을 마음먹고 연고도 없든 원주로 내려와 행구동 한국교통안전공단 원주검사소건너편에 옥섬을 오픈했다 해물가마솥밥은 겉보기에는 한식처럼 보이지만 작은 가마솥에 밥을지어 날달걀을 넣어 비벼먹기 때문에 일식느낌이 강하다 이성모 대표는 "원주는 서울 근교에 있어 거리도 멀지 않지만 주변 환경도 좋아 오픈하기로 마음 먹었다 "며 내가족이 먹는것 처럼 요리 한다는 마음으로 식당을 운영하고 있다" 고 말했다 20여가지의 다양한 재료로 넣어 건강한점 ! 해물가마솥밥은 엄나무를 중불에 올리고 하루종일 다려 만든 육수를 이용해 밥을 짓는다 엄나무는 허리와 무릎통증증을 완화하는데 효과가 있어 밥을 짓는데 안성맞춤이고 무엇보다 고소한 맛을 살리는데 좋다는게 이대표의 설명이다 ~^^☆☆

후기 2개

행구동 인증 0회· 전 작성
해물가마솥 진짜맛있고 여러가지 해물도들어갔어요~ 해물가마솥뿐만아니라 탕도있는데 탕도맛있고 양도적당해요ㅎㅎ
- 친절해요
- 가격이 싸요
- 만족스러워요
도움돼요 1
사장님의 답글
감사합니다 ㅋㅋ많은 이용바랍니다
상아행구동 인증 0회· 전 작성
- 친절해요
- 가격이 싸요
- 만족스러워요
도움돼요 1
사장님의 답글
땡큐요 많은 관심바랍니다 ^~^

마지막 수정일 2024년 11월 27일

당근에 등록된 업체의 정보는 업체 관리자가 직접 등록한 것으로 (주)당근마켓은 등록된 내용에 대하여 일체의 책임을 지지 않습니다.

옥섬창업하실분 모집합니다

소개

후기 2개