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소개
2주 이내 활동
나만의 식사를 위한 편안한 공간,
역전우동0410
그 언젠가 기차역 앞에서 혼자 사 먹던 우동 한 그릇의 느낌을 전하면서도, 누구든 언제든 부담없이 식사하게끔 만들 방법은 없을까 많은 고민을 기울였습니다. 그러던 차에 일본에서 처음 접했던 식권 자판기를 떠올리고, 당시 국내엔 생소했던 이들 기계를 들이기로 결정하면서 본격적으로 역전우동을 향한 고민을 시작했습니다.
이후 다양한 시도와 시행착오를 거친 끝에 지금의 형태를 만들었습니다. 작은 주방을 마주보고 길게 뻗은 일렬의 테이블에 나란히 앉아 우동을 먹던 그 언젠가의 추억을 떠올리는 한편, 주방의 조리 과정을 바로 볼 수 있게끔 하여 식사의 청결과 신뢰를 더하는 편안한 공간.
바로 지금의 역전우동0410입니다.
모락모락 맛있는 김이 서리는 감칠맛 진한 국물, 매끄럽게 넘어가는 질감 속에 숨은 쫄깃한 면발의 식감, 우동. 그리고 더없이 편한 분위기에서 그 누구의 눈치도 보지 않고 오직 나만을 위한 든든한 식사가 약속되는 곳. 오늘 저녁, 역전우동0410에서 소박하지만 든든하고 맛있는 메뉴들로 편안한 추억을 한 젓가락 들어 보시기 바랍니다.
가격
- 진한국물과 쫄깃한 면발의 만남! 역전우동의 대표메뉴옛날우동대표4,500원~
후기 2개
- gooss다산동 인증 3회· 전 작성믿고 먹는 백종원체인점 가성비 좋아서 점심에 자주 이용합니다^^도움돼요 0
- 수수수퍼노바반포동 인증 28회· 전 작성도움돼요 0
소식
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