- 연중무휴(명절 당일 휴무)-
- 0507-1437-8604
소개
2달 이내 활동
도심 속 촌캉스 느낌의 분위기 좋은 잠실맛집 문백숯불장인입니다.
연인과의 데이트, 가족모임, 단체회식(130석)이 가능한 넓은 내부 공간과 테이블이 준비되어 있습니다.
네이버 예약을 통해 웨이팅 없이 편하게 매장이용이 가능합니다. (네이버 예약 시 다양하게 준비되어 있는 쿠폰을 꼭 확인해 주세요.)
영업시간 외 언제든 대관이 가능하며 문의하시면 친절하게 안내 도와드리겠습니다. (잠실과 송파를 넘어 강남, 강동구에서 단체모임, 뒤풀이 장소로 찾아주고 계십니다. 마이크도 준비되어 있어 행사진행도 가능합니다.)
이 외에도 놓칠 수 없는 100% 공짜 이벤트, 재방문 이벤트 및 5% 포인트 적립과 신선한 국내산 원유로 만든 밀크 아이스크림 후식까지 준비되어 있습니다.
방문해 주시면 한 번쯤은 와! 하는 순간을 느끼실 수 있도록 노력하겠습니다.
저희 문백숯불장인은 문백이라는 단어를 재해석하여 음식으로 진심을 전한다는 신념하에 운영하고 있습니다.
황토 바른 화구에서 검은 다이아몬드라 불리는 커피나무숯으로 구워지는 대한민국 1% 최고급 돼지고기를 느껴보실 수 있으며 신선한 재료와 최상의 레시피로 만들어지는 밑반찬과 메뉴로 저희에 진심을 표현하려고 합니다.
문백의 흑돼지는 기름진 흙과 얕고 깊은 계곡이 발달해 울창한 삼림지대가 펼쳐진 지리산 고산지대에서 먹고 자랐습니다. 보통의 고기집에서는 느낄 수 없는 지방의 쫀득함과 깊은 풍미를 지닌 살코기의 맛을 느껴볼 수 있습니다.
흑돼지 모둠한상에는 돼지고기의 가장 대표적인 부위인 삼겹살에 쫀득한 껍데기가 붙어있는 오겹살부터 눈꽃 마블링이 피어있는 항정살까지 6가지의 다양하고 귀한 부위와 버섯, 양파, 미나리 야채를 품고 있으며 고소함부터 쫄깃함까지 모든 사치스러운 맛을 느낄 수 있게 한상에 담았습니다.
-첫 점은 프랑스 명품 소금 게랑드소금을 지방부위에 찍어 지방의 단맛을 느껴보시길 추천드립니다.
-삼겹살 위에 72시간 이상 숙성된 시금치장아찌나 고추장아찌를 올려 함께 드시면 극강의 풍미를 느껴보실 수 있습니다.
-문백에만 있는 갈릭 새우소스와 와사비 조합으로 맛보시면 새로운 돼지고기의 맛을 느껴보실 수 있습니다.
-12가지의 식재료로 조화롭게 버무려진 파절이와 함께 드시면 다양한 맛을 한입에 경험하실 수 있습니다.
방이동맛집 문백숯불장인에는 다양한 메뉴들이 있습니다.
쫄깃한 한우와 큼직한 두부가 푸짐하게 들어간 눅진하고 구수한 된장찌개는 단골손님들이 가장 즐겨 찾는 메뉴입니다.
이 외에도 1% 최고급 고기를 김치와 함께 푹 삶아 깊은 맛이 일품인 김치찌개와 5팀 중 4팀은 꼭 주문하는 눌은밥이 별미인 깍둑볶음밥도 준비되어 있습니다.
잠실, 송파 인근 주민분들과 롯데월드, 롯데타워, 올림픽공원, 석촌호수, 송리단길, 한강공원에 가족, 친구, 연인과 나들이 왔다가 저희 식당을 찾아주시는 모든 분들께 정성스러운 저녁식사 한 끼 대접하겠습니다. 감사합니다.
<삼겹살맛집 문백숯불장인 잠실 방이점 찾아오는 길>
1) 잠실역 8호선은 10번 출구, 2호선은 1번 출구로 나와 송파구청 방향으로 직진 후 길 건너 우측으로 걸어오시면 방이동먹자골목 입구가 있습니다. 방이동먹자골목 방향으로 걸어오시면 부엉이산장 건물 2층에 위치해 있습니다.(도보 5-10분 거리)
2) 송파나루역 2번 출구로 나와 석촌호수 방향으로 걸어오시면 방이먹자골목 입구가 있습니다. 방이먹자골목 방향으로 걸어오시면 부엉이산장 건물 2층에 위치해 있습니다.(도보 10분 거리)
3) 몽촌토성역 3번 출구로 나와 롯데타워 방향으로 직진하시다가 경복궁 방이점 골목으로 들어오셔서 직진 후 시선 사거리에서 우회전하시어 걸어오시면 목구멍 건물 2층에 위치해 있습니다.(도보 10분 거리)
4) 자차 이용 시
효창플라자 유료주차장을 검색하여 방문해 주세요.
(발렛비2,000원/주차2시간 무료)
브레이크타임 없음
가격
- 이것이 1% 최고급 버크셔 흑돼지다! (꾸리살,부채살,목살,오겹살)1% 365 흑돼지 기본한상대표58,000원~
- 12가지의 식재료를 넣은 문백 특제갈비양념 소스로 숙성시킨 흑돼지 맛고기365 흑돼지 갈비양념맛고기대표15,000원~
- 진한 육향이 느껴지는 삼겹살에 쫀쫀한 껍데기가 붙어있는 문백숯불장인 대표부위1% 365 흑돼지 오겹살29,000원~
- 고소한 삼겹살과는 또 다른 매력! 부드럽고 담백한 육즙의 향연이 일품인 부위1% 365 흑돼지 목살29,000원~
- 눈꽃같은 마블링이 박힌 고소하고 쫀득한 최고급 부위1% 365 흑돼지 항정살19,000원~
- '등심덧살'이라고 불리는 부드럽고 담백한 극소량 특수부위1% 365 흑돼지 가브리살19,000원~
후기 126개
- 은혜방이2동 인증 0회· 전 작성도움돼요 0
- 르마카롱가락동 인증 29회· 전 작성매장이 매우넓고 고기도 맛있게 먹고왔습니다도움돼요 0
- 호로요이문정동 인증 0회· 전 작성석촌호수 흑돼지 맛집 찾았네요! 저는 처음에 회식하러 가서 여기 알게 되었는데 고기맛에 반해서 단골이 되었습니다! 매장도 넓고 분위기도 좋아서 회식하러 진짜 많이 오시더라구요ㅎㅎ 밑반찬도 깔끔하고 숙석흑돼지가 진짜진짜 맛있으니 꼭 드셔보세요~도움돼요 0
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