공지
소개
생성일: 2024년 11월
모토이시는 대한민국의 청년이 2010년 일본 유학 중 우연히 맛본 일본 야키니쿠에 매료되어 일본 야키니쿠 유명 프랜차이즈에서 음식을 배우고 현지 가게를 직접 운영하며, 이후 2015년 대한민국에서 차린 100% 한국 토종 브랜드입니다.
모토이시 제주시청점은 현재 전국 모토이시 가맹 대표가 직접 운영하는 곳으로, 전형적인 프랜차이즈식의 가공된 맛과 정형화된 야끼니꾸 음식점이 아닌, 정통 야끼니꾸와 오랜 시간에 걸쳐 형성된 숙성된 맛으로 차별화된 진짜 야끼니꾸를 선사하겠습니다.
와규 우설(소 혀), 특상 우설 및 소꼬리 소금구이 같은 쉽게 접하기 힘든 특수 부위와, 꽃갈비살, 안창살, 살치살, 삼각살 등 다양한 부위를 취향에 맞게 즐기실 수 있으며, 후쿠오카 명물인 모츠나베와 호르몬라멘, 고퀄리티 와규 육회 등 한국식으로 재해석된 다양한 일본 정통 메뉴가 준비되어 있습니다.
환상의 섬 제주에서 만나는, 진짜 야끼니꾸 맛집 모토이시.
늘 최상의 맛과 서비스로 고객님들께 최고의 미식 경험을 선사하겠습니다.
제주 여행의 최고 정점, 모토이시로 만들어보세요!
가격
- 늑간살, 안창살, 업진살, 삼각살, 부채살, 꽃갈비살까지 6가지 부위로 구성된 대표 메뉴6품 모듬셋트(320g)대표69,000원~
- 주방장이 당일 엄선된 최고 등급의 부위 세 가지를 선별해 선보이는 프리미엄 와규 세트와 규 오마카세세트(320g)대표88,000원~
- 우설 부위 중 가장 최상의 부위를 두껍게 썰어 식감과 풍미가 두 배인 희소성 있는 메뉴두꺼운 특상와규우설대표28,800원~
- 풍미와 감칠맛이 넘쳐나는 일본식 대창전골로 풍성한 건더기와 깊은 국물이 일품인 인기 메뉴모츠나베(대창전골)대표17,000원~
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