소개
생성일: 2025년 04월
어릴 적, 그 냄새가 그리웠습니다.
눈밭에서 온몸이 시릴 때까지 뛰어놀다 들어오면 따뜻한 부엌에서 들려오던 어머니가 끓여주시는 된장찌개의 '보글보글'소리
아버지가 숯불에 정성껏 구워주시던 삼겹살은 겨울날 최고의 간식이었고, 할머니는 언제나 아낌없이 반찬을 내어주시며 '많이 먹어라.' 하셨죠.
그때의 음식은 배만 채우는 것이 아니라 마음까지도 따뜻하게 채워주는 특별한 것이었습니다.
그 시절, 저를 키운 건 단순한 음식이 아니었습니다.
아버지의 정성, 어머니의 손끝에서 피어난 정갈한 손맛, 손자를 향한 할머니의 인심, 그리고 가족이 함께 둘러앉아 웃던 식탁의 온기. 이 모든 것이 지금의 저를 만들었습니다.
이제는 제가 그 따뜻한 기억과 냄새를 손님 한 분 한 분께 전해드리고 싶습니다.
음식을 만든다는 건 단순히 조리 하는 일이 아니라, 마음을 담는 일이라고 믿습니다.
그래서 이 공간에선 한 점의 고기에도, 한 접시의 반찬에도 그때 그 시절의 마음을 담아 정성껏 준비합니다.
누군가에겐 그리운 가족의 맛으로, 누군가에겐 따뜻한 위로가 되는 한 끼.
저희는 그 한 끼를 통해 손님과 마음이 닿기를 바랍니다.
맛있는 음식을 넘어, 따뜻한 기억을 대접하는 곳.
그런 식 당이 되겠습니다.
가격
- 어릴 적 추운 겨울, 아버지가 구워주시던 삼겹살 맛이 떠오르는 따뜻한 맛.(국내산 1등급)꽁꽁 삼겹로스대표11,900원~
- 짭짤하고 달큰한 고추장 양념이 바삭하게 구워진 삼겹살에 착 달라붙어 밥 한 공기를 순삭꽁꽁 삼겹로스 (뻘건맛)12,900원~
- 얇게 말린 고기가 빠르게 익으며 겉은 바삭하고, 속은 쫀득! 입안 가득 퍼지는 고소함까지!꽃 냉삼겹12,900원~
- 적당한 두께의 고기가 입안을 가득 채우며, 목살 특유의 찰진 탄력이 살아 있습니다.꽃 냉목살11,900원~
후기 10개
- 피터팬회원1동 인증 10회· 전 작성사장님이 직접구워주시고 고기도 냉동고기가아닌 국내산 1등급 냉장고기입니다. 샐러드바 야채가 얼마나 풍성한지 최고입니다.도움돼요 0
- 루시퍼교원동 인증 23회· 전 작성맛나요 일단한번잡솨봐요~~~도움돼요 1
- x99산호동 인증 6회· 전 작성노답임 원산지표기가 맞는지 의심도움돼요 0사장님의 답글x99 님, 먼저 저희 매장을 이용해 주시고 소중한 의견 남겨주셔서 감사드립니다. 남겨주신 “원 산지표기”에 대한 지적은 무겁게 받아들이며, 현재 저희 마산꽁돈은 모든 고기와 식자재에 대해 정해진 기준에 따라 원산지를 정확하게 표기하고 있으며, 국내산 1등급 냉장육을 사용하여 직접 숙성·급냉 후 제공하고 있습니다. 관련 증빙 서류 또한 언제든지 확인 가능하며, 요청 시 투명하게 안내해 드리고 있습니다. 혹시 이용 중 불편함이 있으셨거나, 오해가 생길 만한 상황이 있었다면 정중히 사과드리며, 언제든 매장에 문의 주시면 직접 설명드리고 오해 없도록 도와드리겠습니다. 고객님의 신뢰에 누가 되지 않도록 앞으로도 더욱 철저하게 관리하겠습니다. 소중한 의견에 다시 한 번 감사드립니다. – 마산꽁돈 드림
마지막 수정일
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