소개

생성일: 2024년 02월

관저동 대자연마을 아파트 뒤쪽에 위치한 관저동 신상 중식맛집 도야짬뽕 관저점입니다. 혼밥,점심식사,저녁식사,낮술밤술맛집,독보적인 세트메뉴 술한잔 할땐 고민없이 술안주세트 다양하게 준비되있으니 편하게 방문해주세요. SNS,네이버 영수증 이벤트 등 다양한 이벤트도 진행중입니다. ( 짬뽕에 인생을 걸었습니다 ) 도야짬뽕은 최고의 짬뽕 맛을 찾기 위해 전국의 짬뽕 맛집을 돌며 최적의 맛을 찾았고 1460일 동안 그 맛을 구현하기 위해 국물과 면을 연구했습니다. 도야짬뽕의 면은 짬뽕국물의 면 흡수도를 가장 중요시하여 준비했습니다. 경화제를 기존 면보다 훨씬 작게 사용하여 탱탱한 식감과 국물의 흡수도에 있어서 최적의 면을 구현하였습니다. 또한 온도와 습도 등의 환경에 따라 달라지는 제면 상황을 최대한 제어하고자 직접 반죽 / 제조하여 동일한 맛의 면을 제공합니다. 도야짬뽕의 국물은 돼지/소고기/닭고기/해물의 최적 비율 조합입니다. 양파와 배추 등 각종 신선한 재료를 센불로 정성껏 볶은 불향가득 머금은 진한 짬뽕입니다. 후식으로 아이스아메리카노, 뜨거운아메리카노, 아이스티, 매실차, 커피를 무료로 제공해드립니다. 최선의 서비스로 가족같이 모시겠습니다!! 많은 방문 부탁드려요^^