- 브레이크타임 없음 / 마지막주문 저녁 7시 3-
- 비건 메뉴, 어린이 메뉴, 남/녀 화장실 구분, 대기공간, 와이파이, 유아의자, 주차, 휠체어
- 031-584-1767
소개
생성일: 2023년 12월
경기도 3대 화덕피자 맛집!
가평 사람 중에 모르는 사람이 없는 유명한 가평 청평 현지인 추천 맛집! 가평 오신 분들이 직접 먹고 다녀온 내돈내산 리뷰가 매일 10회 이상 올라오기에 가평맛집추천 코너에서 광고없이 항상 맛집으로 언급되는 집!
안녕하세요. 가평에 유명한 닭갈비와 막국수 사이에서 매일 최소 100판 이상 꾸준히 판매하는 실력 있는 화덕피자 전문점 델씨엘로 입니다. 저희 델씨엘로는 화덕피자 외길인생을 걷고있는 오너쉐프가 2013년부터 10년째 운영중인 검증된 맛집입니다. 상온에서 12시간 / 냉장에서 18시간 발효시킨 30시간 장기숙성 도우가 바로 저희 피자 맛의 비결입니다. 잘 발효되어 빵빵하게 부풀어 오른 도우에 이탈리아 나폴리의 조리법을 기반으로 한 맛있는 재료를 토핑으로 올려, 특수제작한 600도 초고온 화덕에서 80초만에 바로 구워냅니다. 국내의 화덕피자집들 통틀어 가장 높은 온도에 속하는 600도 화덕에서 1분 20초만에 빠르게 구워내기에, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 쫄깃한, 맛있는 피자가 완성됩니다.
접근성 좋은 대로변에 있음에도 큰 규모와 높은층고를 기반으로 한 쾌적한 실내공간이 타 매장대비 압도적인 강점이며, 넓은 테이블 간격과 분위기 좋은 고급스러운 인테리어 덕분에 데이트코스로 최적입니다. 숙련된 피자 전문쉐프가 만드는 맛있는 화덕피자를 경험하고 싶은 분들은 근처 가평닭갈비맛집 에서 닭갈비와 막국수 드시고 저희 매장에 방문하세요! 그때부터는 가평에 오시면 화덕피자를 찾게 되실겁니다!
가격
- ‘카스텔로’ 토마토소스. 마늘슬라이스. 생 바질잎. 건조 오레가노. 엑스트라버진 올리브오일갈릭 마리나라18,000원~
- 파르메지아노 치즈크림. 숙성한 고르곤졸라치즈. 이탈리아에서 직수입한 생 모짜렐라.천연 벌꿀블루치즈 고르곤졸라20,000원~
- ‘산 마르자노’ 토마토소스. 생 바질잎. 이탈리아 직수입 생모짜렐라.엑스트라버진 올리브오일클래식 마르게리따20,000원~
- ‘카스텔로’토마토소스. 한입크기의 생 파인애플.초벌한 베이컨.아메리칸치즈.엔젤헤어 체다치즈화덕 하와이안22,000원~
- 시그니처 바질페스토. 꿀에절인 블랙&그린올리브찹.유리온실에서 기른 와일드루꼴라. 체리토마토바질 클래시카23,000원~
- 델씨엘로의 10주년을 맞아 손님들께 감사한 마음을 전하고자 준비했습니다.10주년감사 유자샐러드5,000원~
후기 3개
- 출동가양동 인증 7회· 전 작성웨이팅은 길지만 피자는 내용물도 실하고 맛있어요 기다릴만한 맛입니다.도움돼요 0
- 쥬아쥬아청평면 인증 3회· 전 작성오오!! 델씨엘로 당근에서 보니까 엄청 반갑네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ화덕피자 정말 좋아해서 여기저기 다녀봤지만 여기만한 곳이 없어요 피자도우완전 쫄깃하고 같이 주시는 찍어먹는 바질소스 진짜 최고에요!! 나만알고 싶은 맛집이었는데ㅋㅋ 투움바 파스타 꾸덕하니 진짜 맛있고 10주년 이벤트하시는 샐러드도 5천원에 가성비 미쳤어요 청평이라 가까워서 진짜 넘 행복해요ㅠㅠㅠ 사장님 제발 오래오래 해주세요 20년 30년 단골할게요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
- 친절해요
- 가격이 합리적이에요
도움돼요 1 - Rhodes청평면 인증 1회· 전 작성몇년전에 부모님,아이들과 식사한 좋은 기억이 있어서 재방문 했어용 ^^ 화덕피자도 너무너무 맛있었고 파스타도 서울 맛집 저리가라에용 ㅎㅎ 동네에 이런 유명한 맛집이 있다는게 참 행복해용 앞으로는 종종 들르겠습니당 트리가 너무 예뻐서 찍어봤어용 크리스마스에는 델씨엘로 와야겠어용 ^^
- 친절해요
- 가격이 합리적이에요
도움돼요 3
마지막 수정일
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