고구마를 인터넷으로 구매했는데, 상태 좀 봐 주세요.

Question

고구마를 에어프라이어에 돌렸는데, 사진으로 보시면 검정 부분이 눈에 많이 띄네요. 에어프라이어에 너무 오래 구워서 그런건지, 아니면 고구마에 문제가 있는건지 모르겠습니다. 에에프라이어에 구운 고구마 사진은 구입 다음날 구워서 찍은 사진이구요. 생고구마 사진은 3~4일정도 지난 사진입니다. 생고구마 사진 보시면 검정부위가 보이는 것 같은데 이게 원인일까요? 고구마를 구워서 안을 까보면 꼭지부위에 많이 분포되어 있고 , 간혹 중앙 부위에도  크게 있습니다. 제일 마지막 사진 한장은 배송받자마자 찍은 생고구마 사진인데, 꼬다리가 원래 짤라져 있는게 많았습니다.

신의암호 · Accepted Answer

고구마는 씻을때
상처를 다 오려내야 됩니다
아깝기는하지만
팍팍오려야 맛나요. ^^

야채이모 · Answer

안녕하세요. 저도 고구마 농사지어요. 고구마표면에 검은건 고구마진입니다. 막캐서  끝정리하면 생기는 겁니다. 안심하고 드세요.

가을꽃 · Answer

썩은 고구마는 드시면 안됩니다.
조금 썪었다고 해도 독성이 전체에 퍼져있어 건강에 취약하신 분들에게는 치명적일  수 있다고 합니다~~~~ ㅠ.ㅠ

신의암호 · Answer

작년 9월말에 시골에서
고구마를 캐고
두상자 가져와서.
위아래로 신문지 깔고..
먹지도않고 방치했다가
겨울되서 이젠 썩었겠구나
버리려고했더니.. 그야말로 숙성이 잘되었더군요.
맛나게먹었네요. ㅎㅎ

내가s면넌나의n이되어줘 · Answer

날이 쌀쌀해지니 군고구마가 땡기네요ㅠ

민들레 · Answer

ㅎ 잘하셔네요 고구마는 잘썩어요 잘관리해도 내가 키운고구마는 오래보관가능하지만요 ㅎ 직송으로 산거아님ㅠ

HLJ · Answer

고구마에  반점이  생기기  시작하면  막을수가  없어요.  균이  전이 잘되니  성한것과  구분해  놓으시고  빨리   드시는  방법밖에  없어요.

민들레 · Answer

끝부분이나 검은부분은 잘라내세요

민들레 · Answer

쓴맛이날까요? 에어프라이는 잘못없어요 고구마가 썩는거 같아요 빨리손질해서 다구워버리던지 쌂아두어서 냉동보관해서드세요

고구마를 인터넷으로 구매했는데, 상태 좀 봐 주세요.

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