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소개
2달 이내 활동
안녕하세요^^
범계역에 위치한 일본라멘 덮밥 전문점 우마이식당입니다.
우마이식당은 체인점이 아닙니다.
전통적인 방법으로 최선을 다해 정성으로 모든 메뉴를 직접 만들고 있습니다.
국내산 돈골만을 엄선하여 안양지역에서 직접 발골한 뼈를 공급받고있습니다.
또한 매달 가스비만 200여만원을 써가며 강한불에서 정성을 다해 끓여내고있습니다.
면은 돈코츠 계열에 가장 어울리는 얇은 호소멘으로 일본계 기업이 만든 우리나라 최고의 제면소에서 직접 공급 받고있습니다.
가수율이 낮아 국물의 맛을 잘 빨아들이고 얇은 면들이 국물을 더 많이 품을수있어 진한 국물맛에 최적화 되어있습니다.
기본적으로 살짝 단단한 식감으로 조리 되고있으니 부드러운 식감을 원하신다면 주문후 진동벨 번호와 함께 요청해주시면 최대한 반영하겠습니다.
오늘도 더욱 발전하기 위해 새로운 맛을 선사하기 위해 최선을 다하겠습니다.
정말 정말 감사합니다.
가격
- 진한돼지뼈육수가 일품인 정통 일본라멘돈코츠라멘대표9,500원~
- 얼큰하고 깊은맛의 중화풍 일본라멘탄탄멘9,500원~
- 타이완풍의 강렬하고 복합적인맛이 인상적인 비빔라멘마제소바9,900원~
- 직화로우군 돼지목살을 특별한소스로 맛을낸 일본식 돼지고기 덮밥부타동7,900원~
- 직접만든 명란소스와 직화로 구운 소고기의 조합이 환상적인 일본식 소고기덮밥명란소고기덮밥9,500원~
후기 21개
- 신석기대표원종동 인증 26회· 전 작성여기 가성비 좋고 분위기 좋은곳. 한입먹고 오~ 했었네요. 우리집 근처였음 자주갔을텐데 ㅜㅜ 추천합니다.도움돼요 0
- 야미테이블호계동 인증 0회· 전 작성아이학교가 안양이여서 맛집찼다가 지인이 추천해줘서 돈코 츠라멘먹었는데 진짜 맛있네요~^^ 또 생각날꺼같아요~ 자주올께요~^^도움돼요 0
- 초코과자산곡2동 인증 31회· 전 작성돈코츠라멘, 부타동 먹었어요~~! 에어컨 빵빵하고 맛있습니다. 국물 찐~~하고 부타동 고기 예술이네요 ㅎㅎ도움돼요 0
마지막 수정일
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