삼청동샤브 신중동위브점중동 ∙ 단골 18
삼청동샤브 핫메뉴! 스키야키🥘
샤브샤브전문 ∙ 7개월 전
‘스키야키’란?💬
스키야키(일본식 전골)란,
얇게 썬 소고기나 닭고기, 돼지고기를
채소와 함께 즉석에서 얕은 냄비에
굽거나 삶아 먹는 요리를 뜻합니다.
일반적인 스키야끼는 얇게 썬 쇠고기에
버섯,청경채,두부,곤약 등의 재료를 첨가하여
날달걀을 소스처럼 묻혀서 먹기도 합니다.
🌈🌈🌈
‘스키야키’와 ‘샤브샤브’의 차이
스키야키와 샤브샤브는 ‘냄비요리’의 일종으로
조리하면서 먹는 것이 큰 특징이며,
얇게 썰은 쇠고기를 조리하면서 먹는
일본요리입니다.
두 요리의 주된 차이는
육수와 조리법의 차이입니다.
샤브샤브는 육수를 낸 담백한 베이스에
쇠고기를 살짝 담그면서 가열해 먹는 방식인
반면
스키야키의 국물 베이스틑
간장과 설탕, 미림 등을 섞어 끓여 놓은
국물/소스를 달궈진 냄비에 재료와 함께
굽거나 볶는 방식의 요리입니다.
❣❣❣
삼청동샤브는 물론! 샤브샤브가 정말 맛있지만
스키야키의 인기도 엄청나기 때문에
꼭!!! 드셔보시길 강력하게 추천드립니다❣
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삼청동샤브 신중동위브점경기도 부천시 신흥로 170 (중동) 위브더스테이트상가 5동101호지도