Craftsman: Kanjo Tsukahara　
Location: Seki city
Type: Gyuto /Chef Knife (Double Bevel)Blade Material: HAP40 Clad Stainless Steel
Core: HAP40 (Powder high-speed Semi Stainless steel)
Blade Length: approx 240 mm
Total Length: approx 386 mm
Weight: approx 177 g (6.2 oz)
Blade Width: approx 50 mm
Thickness of Spine: approx max 2.1mm
Handle: Reinforce Laminated Wood

HRC: 65-67

*일본 칸조 HAP40, 240mm 규토 미사용 새제품 입니다, 하마구리 엣지로 엣지 후방 매우 얇고, 코헤츠랑 비슷하나 핸들이 좀 더 좋습니다, 칼이 너무 많아 정리합니다. 구매가가 33만이상이라 네고는 미안합니다.