바이마르 스테인레스 냄비들의 장점에 대하여 간단하게 요약을 해서 말씀드리자면, 3중 바닥구조로 제작되었기 때문에 열 전도가 상당히 빠르다는 것입니다.
물을 끓이는 데 오래 걸리는 냄비들이 정말로 많았지만, 바이마르 양수 혹은 편수 냄비는 알루미늄 합금이 추가로 들어가 있기 때문에 열을 빠르고 고르게 전달이 가능합니다.
이러한 점에서 명품이자 맛있는 음식조리에 탁월하다고 합니다.